En nuestro mundo están encendidas todas las alarmas, objetivos de producción, desarrollo y consumo sostenible que debieron empezar a cumplirse hace más de 50 años, hoy ya no dan espera, que sea la ocasión en el día mundial de la alimentación, para hacer una reseña corta pero eficiente sobre la importancia de volver a la tierra y cultivar de manera sostenible para el abastecimiento de familias y comunidades desde lo local hacia lo regional, de tal forma que un futuro contemos con abastecimiento para nuestros hijos.
Los objetivos de la ONU son claros y determinantes y es un buen día para recordarlos todos.
- Fin de la pobreza
- Hambre Cero
- Salud y Bienestar
- Educación de Calidad
- Igualdad de Género
- Agua limpia y saneamiento
- Energía asequible y no contaminante
- Trabajo decente y crecimiento económico
- Industria innovación e infraestructura
- Reducción de las desigualdades
- Ciudades y comunidades sostenibles
- Producción y consumo responsable
- Acción por el clima
- Vida Submarina
- Vida de ecosistemas terrestres
- Paz, justicia e instituciones sólidas
- Alianzas para lograr los objetivos
Desde EL GRUPO EMPRESARIAL GOLDEN queremos destacar de cada una de las premisas que los componen, que para lograr un crecimiento económico y desarrollo sostenible, es urgente reducir la huella ecológica mediante un cambio en los métodos de producción y consumo de bienes y recursos.
La adopción para la producción de nuestros alimentos debe estar enmarcada en prácticas sostenibles que protegan la tierra y los cultivos, en la gestión eficiente de los recursos naturales compartidos, en la forma en que se eliminan los desechos tóxicos y los contaminantes y en los métodos para reciclar y reducir los mismos desechos y así poder avanzar hacia patrones sostenibles de consumo para 2030.
En este contexto es necesario que hoy hagamos conciencia de varios datos:
- El consumo de una gran proporción de la población mundial sigue siendo insuficiente para satisfacer incluso sus necesidades básicas.
- Más de la mitad de la población mundial vive hoy en zonas urbanas.
- No es posible lograr un desarrollo sostenible sin transformar radicalmente la forma en que construimos y administramos los espacios urbanos.
- Las ciudades ocupan solo el 3% de la tierra, pero representan del 60 al 80% del consumo de energía y al menos el 70% de las emisiones de carbono.
- El aumento de la productividad agrícola en las últimas dos décadas, redujo el número de personas desnutridas casi a la mitad.
- Es necesario promover prácticas agrícolas sostenibles a través del apoyo a los pequeños agricultores y el acceso igualitario a la tierra, la tecnología y los mercados.
Destaquemos entonces que es de suma prioridad continuar procesos que logren:
- Motivar la producción agrícola local para emplear más personas en esta área, necesitamos que los ingresos vuelvan al hogar.
- Enseñar a la comunidad a plantar, cosechar, fortalecer nuevas habilidades.
- En la medida de los posible se usen proveedores locales para apoyar a nuestra comunidad.
En el mundo ya existen muchos ejemplos de que trabajando en estos procesos aseguramos alimentos limpios y saludables para beneficiar a comunidades completas, al tiempo en que se aumenta la producción local con alternativas económicas desde donde se benefician todos ya que garantizan que los agricultores permanezcan en el mercado y un suministro constante de productos durante todo el año mediante la enseñanza de maximizar el rendimiento por metro cuadrado, demostrando que no hay necesidad de cultivar todo el campo y que se puede trabajar sin utilizar ningún equipo agrícola o productos que contaminen el agua, para que se pueda seguir sosteniendo el futuro.
En GRUPO EMPRESARIAL GOLDEN, estamos visionando, planeando espacios maravillosos que invitan a volver a la tierra, a vivir en comunidad produciendo para todos, buscamos el apoyo de todas las entidades que quieran capacitar, financiar y respaldar el trabajo de quienes amen la tierra y entiendan el valor de cada acción para salvar toda una generación.
Fuente, https://www1.undp.org/content/undp/es/home/sustainable-development-goals.html
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